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2017年，沉睡海底800多年的南宋古船“南海一号”被成功打捞出水，出水的18万件文物中，龙泉窑的青瓷占了不小的比重。
作为中国历史上的名窑之一，龙泉窑以烧制青瓷而闻名，产品畅销于亚洲、非洲、欧洲的许多国家和地区，影响深远。
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宋 龙泉窑青釉琮式瓶（图自故宫博物院）
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龙泉青瓷
龙泉窑，因主要产区在浙江省龙泉市而得名，其生产瓷器的历史可追溯至三国两晋时期。
当时，龙泉境内山岭连绵，森林茂密，瓷土等矿藏资源极为丰富，百姓们便利用优越的自然条件，吸取瓯窑、婺州窑等周边窑场的制瓷技术与经验，开始烧制青瓷。
此时烧制出来的青瓷釉色多呈淡青色，被称作“淡青釉瓷”，但瓷器胎质非常粗糙，窑厂规模也不大。
到了宋朝，之前盛产青瓷的越窑因各种原因逐渐衰落，先进的制瓷技术和优秀的瓷匠进入龙泉，龙泉窑产品的品质迅速提高。从北宋开始，龙泉窑逐渐取代越窑，一跃成为江南第一名窑。
进入南宋，龙泉窑得到了空前发展。其制瓷技术承越窑工艺，融会汝窑风格，追慕南宋官窑之精确，可谓是汇四方之菁华，集大成而臻完美。特别是南宋晚期烧制成功的粉青釉和梅子青釉，达到青瓷釉色之美的顶峰，在我国瓷器史上谱写下光辉的篇章。
尽管龙泉窑的熊熊窑火一度因蒙古铁骑的践踏而熄灭，但进入元朝后还是得到了发展。元朝实施对外贸易政策，使龙泉青瓷生产规模不断扩大，窑址和产品的数量都达到前所未有的程度，产品品种增多，风格多样化，远销世界各地。
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明 龙泉窑青釉刻花石榴式尊（图自故宫博物院）
明代早期，龙泉窑经历了最后的辉煌，成为景德镇以外最大的窑场。随着明朝中晚期海禁政策的实行，龙泉窑青瓷外销锐减，窑口纷纷倒闭。
据清乾隆《龙泉县志》记载“青瓷窑……明正统时顾仕成所制者，已不及生二章远甚，化治以后质粗色恶，难充雅玩矣。”
就这样，兴盛一时的龙泉窑逐渐消失在了中国制瓷史上。
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宋 龙泉窑青釉塑贴双鱼纹洗（图自故宫博物院）
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民窑之光
1127年，南宋定都临安，给南方窑业带来了重大变革。随着专为宫廷烧制瓷器的南宋官窑出现，呈现出了南北技艺融合、官窑民窑互动的局面，龙泉窑便是民窑里的佼佼者。
北宋以前，龙泉窑瓷器造型丰富多样，日常生活中的盘、碗、洗、炉，文具中的笔筒、笔架、水盂以及塑像、陈设品、文玩器物等应有尽有。其中尤以仿商周青铜器的鬲式炉、仿玉器的琮式瓶和仿汉代铜壶等器物最为精致。
南宋龙泉青瓷的造型亦形成自己的风格，稳重大方，浑厚淳朴而又不失秀媚，器型丰富多样，装饰普遍采用刻花和堆塑法，颇具艺术匠心。
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宋 龙泉窑梅子青釉弦纹三足炉（图自故宫博物院）
装饰方面，由于南宋龙泉窑青瓷釉层厚而失透，北宋盛行的刻划花装饰已不适用，堆塑和浮雕为装饰手段则应运而生，产生了独具特色的龙凤、双鱼、莲瓣、人物纹等具有立体感的纹样，进一步加强了装饰艺术的美感。
釉色方面，北宋以前釉层薄而透明，多显青黄或青褐，尚未达到精美动人的程度；南宋的龙泉青瓷特别讲究釉的色调，以多次上釉和改变釉的配方技术，烧成粉青、梅子青两种釉色，代表着我国青釉烧制的最高水平。
其中，梅子青釉的釉层厚达1.5毫米以上，釉色青翠，光泽柔和。美玉般浑然一体的釉色，配之以朱砂底足和利用釉汁流动在器皿转折处呈现的釉色浓淡的变化，更增添了秀丽雅致的风采。
由此可见，与“汝、官、哥、钧、定”五大名窑有着官窑背景不同，龙泉窑是靠着自身魅力成长起来的民窑窑场。
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宋 龙泉窑青釉盘口瓶（图自故宫博物院）
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名扬海外
在中国对外文化输出的过程中，瓷器一直扮演着不可或缺的角色，龙泉窑当仁不让是重要产出的窑口之一。
宋元时期，海外贸易频繁，龙泉是瓯江、闽江、钱塘江的三江源头，溪流密布，四通八达。龙泉青瓷凭借着地理优势，通过宁波、温州、泉州等港口，经海上丝绸之路源源不断地输往世界各地。
在中外交流史料中，如《岛夷志略》《西洋番国志》《明史》等均有中国瓷器销往西亚与南亚地区的记载。因为同属儒家文化圈，有着比较接近的生活习俗和文化审美，日鲜朝本、半岛成为龙泉青瓷最大的消费市场。
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元 龙泉窑青釉划花执壶（图自故宫博物院）
值得一提的是，日本当时盛行禅宗思想。龙泉青瓷整体风格含蓄静谧，造型端庄简朴、线条流畅、色泽纯净澄澈，与禅宗所倡导的宁静、简约、自然三种美学相合，成为禅意之美的代名词。
对于日本人而言，龙泉窑青瓷不仅仅是先进中国文化的代表，同时也与他们所崇尚的禅宗相契合。因此，日本主要的博物馆、大财团、寺庙以及古玩商都热衷于收藏龙泉窑的精品青瓷。
此外，在欧洲、非洲等地区也发现了数量惊人的龙泉青瓷。记录着中国与西方瓷器贸易往来的《葡萄牙王国记述》中，欧洲人将龙泉青瓷称为“是人们所发明的最美丽的东西，看起来要比所有的金、银或水晶都更可爱”。可见，他们对龙泉青瓷的珍爱程度。
历经了近千年的兴衰沉浮，龙泉窑仍能给人以净化心境、沁人心脾的艺术感染力，让世人在感叹之余更加敬佩龙泉窑的鬼斧神工。
来源：龙泉旅游 故宫博物院
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